Tandīrs būs lielisks papildinājums vasarnīcai vai citai vietai, kur pavadāt atvaļinājumu. Ar šīs brīnišķīgās krāsns palīdzību jūs varat kvalitatīvi pagatavot bārbekjū, cept dārzeņus, sēnes, zivis un daudz ko citu. Faktiski tas ir sava veida uzlabots bārbekjū.
Šajā rakstā tiks apskatīts, kā no ķieģeļiem salikt stacionāru tandūru.
Materiāli un instrumenti mājās gatavots:
- stikla vate;
- ugunsizturīgs ķieģelis (lai izveidotu krāsni;
- saskaras ķieģelis;
- māls;
- cements;
- lokšņu tērauds 3 mm biezs (vai cits materiāls pārsega izveidošanai);
- tērauda stienis vai veidgabali (uz tiem tiks pakārti iesmi).
Tandūra ražošanas process:
Pirmais solis. Pirmie sakārtošanas soļi
Lai pareizi savāktu tandūru, vispirms ir jāsaprot, kā šī krāsns darbojas. Tandūrs ir sava veida "maiss", kas uztur temperatūru iekšpusē. Tātad, lai šāds “maisiņš” noteiktu laiku noturētu temperatūru, tam jābūt izgatavotam no vairākiem slāņiem, vairāk par to vēlāk ...
Būvniecība tandūrs sākas ar pamata izkārtojumu, ar autoru tas ir izgatavots no betona. Pamatiem jābūt uzticamiem, pretējā gadījumā krāsns var saplaisāt, un viss darbs aiziet kanalizācijā. Autora pamatu dziļums ir 40-50 cm, kas ir apmēram 10 cm zem augsnes un augu slāņa.
Tālāk krāsns dibens ir uzcelts uz pamatnes augšdaļas, šeit tiek izmantots ugunsizturīgais ķieģelis. Grunts celtniecības laikā ir svarīgi neaizmirst izgatavot pelnu pannu, bez tā plīts nevarēs sadedzināt, jo skābeklis neplūst.
Otrais solis Tandūra izolācija
Kā minēts iepriekš, izolācijai ir ļoti liela nozīme tandūra gadījumā, ja tā ir slikta, siltums ļoti ātri atstās krāsni un ēdiena gatavošana kļūs problemātiska. Kā sildītāju autore izmantoja stikla vati.
Lai izolētu krāsni ar stikla vati, tai jābūt izgatavotai no vairākām kamerām. Pirmā kamera ir kurtuve, tā ir izgatavota no ugunsizturīgiem ķieģeļiem. Šeit izmantotā mūra java ir ugunsizturīga, tas ir māla un cementa maisījums. Tandūra iekšpuse ir 65 mm, kas ir ekvivalents 1/4 ķieģeļu.
Autore nolēma krāsns apakšējo daļu padarīt par cilindrisku, bet augšējo - velvju. Ārpusē kurtuve tika pastiprināta ar tērauda sietu, lai aizkavētu deformācijas, kas rodas, mainoties temperatūrai.
Autors veidoja apšuvumu no cilindriskas formas ķieģeļa, tā biezums ir 1/4 no ķieģeļa. Rezultātā starp krāsni un oderi ir 30–40 mm plata sprauga, tieši šajā spraugā stikla vate der.
Trešais solis Veidojiet tandūra augšdaļu
Autors krāsns augšdaļu veido no sagrieztiem ugunsizturīgiem ķieģeļiem. Šo procesu sīkāk var redzēt fotoattēlā. Kad viss ir gatavs, plīti no augšas velk kopā ar cementa grīdu tā, lai plīts krāsns caurumā būtu aizspriedumi.
Pēdējais posms. Vāku izgatavošana un mājas pārbaude
Lai ēdienu varētu pagatavot cepeškrāsnī, jums ir nepieciešams vāks, kas noturēs temperatūru. Autore izgatavoja pārsegu no 3 mm biezas tērauda loksnes. Ērtai noņemšanai vāka virspusē ir jāmetina vai jāpieskrūvē rokturis. Rokturim jābūt izgatavotam pietiekamā augstumā, lai to varētu ērti satvert un lai tas nepārkarst.
Autore sāka pirmo krāsns pārbaudi pēc 3 nedēļām, šajā laikā šķīdums vairāk vai mazāk iesaldēja un krāsns ieguva galveno stiprību. Vislabāk vispirms ir lēnām sildīt cepeškrāsni, ļaujot tai pilnībā izžūt, un tikai pēc tam to pienācīgi sasildīt. Rezultātā autore ir ļoti apmierināta ar pašdarinātu izstrādājumu un iesaka to citiem. Acīmredzot viņš tur apcepis kebabu un sēņu piķi.