Labdien, manās instrukcijās es jums pastāstīšu, kā izveidot dzesēšanas sistēmu mazai granulēšanas mašīnai, lai ātri un vienmērīgi atdzesējot šokolādi, slāņi tiktu pārklāti ar dažādiem riekstiem, rozīnēm vai grauzdētiem zemesriekstiem ar šokolādi. Auksts gaiss iekļūst panorāmas mucā no loga, un tā temperatūra tieši ir atkarīga no āra temperatūras.
Ierīci baro ar 220V strāvu.
Mašīna darbojas ar ventilatoru kapuces ar diametru 100 mm.
Visas pārējās mašīnu detaļas tika izgatavotas. dari pats no improvizētiem līdzekļiem.
Materiāli un instrumenti, kurus es izmantoju:
Materiālu saraksts:
1. Izplūdes ventilators ar diametru 100 mm;
2. vads ar spraudni;
3. spaiļu bloks;
4. gofrēta caurule, alumīnija kapucei ar diametru 100 mm;
5. Divas tārpu skavas 100-120 mm;
6. Skrūves, skrūves;
7. Saplāksnis ar biezumu 14 mm.
8. Plāna loksne 0,3 mm bieza;
9. Tērauda plāna stieple;
10. Vienreiz lietojama salvete virtuvei;
Instrumentu saraksts:
1. Universāla kokapstrādes mašīna;
2. Metāla disks ar līmētu ādu;
3. elektriskā finierzāģis;
4. urbis;
5. balerīna;
6. Metāla urbji;
7. Dupelis;
8. Kompass;
9. Šķēres;
10. Metāla šķēres;
11. Datnes apaļas un plakanas;
12. Phillips un plakanas galvas skrūvgrieži;
13. skava;
14. Līnija;
15. āmurs;
Panošanās mašīnas dzesēšanas sistēmas ražošanas process:
Pirmais solis: Plauktu, ribu, ventilatora gultas sagatavju izgatavošana.
1. Uz saplākšņa atzīmējiet statīva sagataves, ribas, divas ventilatora gultas, kas novietotas tā, lai diametrs būtu tām kopīgs.
2. Ventilatora gultas centrā urbjiet caurumus ar diametru 8 mm, pēc tam uzstādiet balerīnu uz urbi un izgrieziet rādiusu zem ventilatora gultas līdz saplākšņa vidum, pēc tam pagrieziet saplāksni un nogrieziet rādiusu līdz galam.
3. Ar elektrisko finierzāģi mēs sagriežam statīva sagataves, ribas un divas ventilatora gultas, mēģinām saglabāt minimālo piemaksu.
4. Universālā kokapstrādes mašīnā ripzāģa vietā mēs uzstādām tērauda loksni ar smilšpapīru un apstrādājam ķermeņa daļu malas atbilstoši marķējumam.
5. Atzīmējot, sagatavēs mēs urbjam stiprinājumu stiprināšanas vietas.
Otrais solis: Ventilatora stiprinājuma plāksnes izgatavošana
1. Metāla šķēres no alvas sagriež taisnstūri.
2. Mēs notīrām asās malas ar failu.
3. Salieciet alvas taisnstūri gar ventilatora gultnes rādiusu.
4. Izvelciet kontūru caurumu stiprinājumiem.
5. Mēs urbjam stiprinājumu stiprināšanas vietas.
Trešais solis: Filiāles izgatavošana.
1. No gofrētās alumīnija caurules izvelciet galu un ar šķērēm nogrieziet 0,5 m no caurules, tā būs izplūdes caurule.
Ceturtais solis: Ieplūdes caurules un filtra izgatavošana.
1. Mēs izstiepjam lielo gofrētās alumīnija caurules atlikušo daļu un uz viena no tās galiem izvelk virtuves vienreizējās lietošanas lupatu un piestipriniet to ar tērauda stiepli.
Piektais solis: Plaukta salikšana ar ventilatora paplāti
1. Ar skrūvēm piestipriniet ribu un divas ventilatora gultas pie statīva.
2. Mēs piestiprinām saliekto skārda plāksni ar skrūvēm līdz ventilatora gultnes rādiusam.
Sestais solis: Galvenais dzesēšanas sistēmas montāža panoramēšanas mašīnai
1. Uz pannas pārklājuma katla vāka ievietojam marķējumu, lai marķēšanas laikā nodrošinātu pareizu vāka orientāciju.
2. Noņemiet pārseguma katla korpusa apvalku.
3. Uz vāka no granulēšanas katla korpusa mēs piestiprinām bagāžnieku un ap statīva kontūru uzzīmējam zīmuli un atzīmējam piestiprināšanas vietas.
4. Katlu korpusa apvalkā mēs urbjam montāžas caurumus.
5. Mēs piestiprinām ventilatora statīvu ar skrūvēm uz pannas pārklājuma katla vāka.
6. Samontēto vāku atkal piestiprina pie katlu katla.
7. Ieplūdes caurules brīvo galu velk no ieplūdes puses uz tērauda ventilatora korpusu kapuces uzstādīšanai, pēc tam mēs to noliekam uz gultas un piestiprina ar tārpa skavu.
8. Ieplūdes caurules galu ar filtru izliek uz ielas atvērtā logā vai logā un piestiprina ar tērauda stiepli.
9. Vienu no īsās izplūdes caurules galiem no izplūdes puses velk uz tērauda ventilatora apvalku kapučiem un nostiprina ar slieka skavu.
10. Mēs saliecam izplūdes caurules cauruli un virzām to iekšpusē katlošanas katlā.
Septītais solis: pievienojiet elektriķi
1. Mēs ievietojam ventilatora vadu brīvos galus kapucei un vadu ar spraudni spaiļu bloka spailēs un pievelciet ar skrūvēm.
2. Piestipriniet spaiļu bloku ar nelielu skrūvi pie ventilatora statīva.
Astotais solis: Pārbaude
Es aizmigu zemesriekstus, ielej kausētu šokolādi, šokolāde ātri izžūst, ap riekstiem izveidojot vienotu apaļu šokolādes garozu.
Konfektes izrādījās gandrīz kā rūpnīcas.
Zemesrieksti kreisajā pusē bez dzesēšanas, labajā pusē ar dzesēšanu, kvalitāte ir acīmredzama.
