Cienījamie vietnes apmeklētāji, no iepazīstinātā materiāla jūs uzzināsit, kā patstāvīgi veidot kūpinātavu-bārbekjū uz augsnes līmeņa atšķirībām, tas ir, kūpināšanas vieta atradīsies virs grila vietas nelielā kalnā, un izeja no bārbekjū krāsns skursteņa tos savienos.
Mūsdienās ir kļuvis diezgan moderni izvietot vasarnīcās un privātmāju pagalmos, tā saucamajās “bārbekjū zonās”. Pareizi izveidota atpūtas vieta liks jums katru nedēļas nogali ierasties vasarnīcā, lai pavadītu laiku pie plīts atklātas uguns, ceptu un kūpinātu gaļu. Vislabākais, ja krāsns ir apvienota, proti, tajā ietilpst daudzas funkcijas: kūpinātava, bārbekjū, bārbekjū, katls, maizes krāsns. Bet šādas krāsns būvniecība maksās vairāk nekā pati
kotedžas))
Neskatoties uz dizaina sarežģītību, ar pareizo pieeju un pētījumu, ir pilnīgi iespējams pats izveidot šo krāsni.
Un tā, apskatīsim, kas tieši ir nepieciešams kūpinātavas-bārbekjū celtniecībai?
Materiāli1. cementa bloks
2. ugunsizturīgais ķieģelis
3. mākslīgais akmens
4. cements
5. smiltis
6. flīžu līme
7. odere
8. metāla caurule
9. skursteņa adapteris
10. metāla stūris
11. jumta materiāls
12. skrūves
13. dībeļi
14. naglas
15.mordants
16. laka
17. termometrs
Instrumenti1. lāpsta
2. špakteļlāpstiņa
3. špakteles nazis
4. āmurs
5. āmurs
6. zāģis
7. līmenis
8. lineāls
9. bulgāru valoda
10. metināšanas iekārta
11. skrūvgriezis
12. rulete
13. suka
Soli pa solim instrukcijas ēka bārbekjū kūpinātava dari pats.Kā jau minēts iepriekš, kūpināšanas vieta atradīsies virs pašas grila līmeņa nelielā kalnā. Pati grila krāsns ir iebūvēta blīvā sienā no blokiem, kas atrodas blakus šim pilskalnam. No galvenā skursteņa tiks izveidots zars smēķēšanas kameras virzienā, tas pāries pazemē, kas radīs papildu dzesēšanu dūmiem.
Krāsns pamatne ir izlikta no cementa blokiem, kuru tukšumus piepilda ar cementa javu un ir uzstādīta armatūra. Krāsns darba zona ir izkārtota no ugunsizturīgiem ķieģeļiem uz īpaša krāsns šķīduma vai māla un smilšu maisījuma.
Iepriekš sienā tiek izveidots caurums skursteņa filiāles uzstādīšanai.
Tad krāsns ir izklāta ar gāzes silikāta blokiem.
Ir uzstādīts metāla pārsegs.
Pēc tam autors sāk pats kūpināšanas kameras būvniecību, iepriekš tika izrakts tranšeja un zem kūpinātavas pamatnes tika uzlikts skurstenis. Tad tranšeju pārklāj ar zemi un sākas neliela kūpinātavas pamata izveidošana.Bedrē ievieto smilšu spilvenu 10 cm, virs tā ir ģeotekstils, pēc tam cementa javu ielej 1 daļas cementa, 3 daļu smilšu un 4-5 daļu smalka grants vai drupināta ķieģeļa, buta utt. Pēc tam, kad pamats izžūst un nostiprinās, jūs jau varat izveidot dūmu kameru, kas izgatavota no ķieģeļiem.
Apakšējā daļā ir skursteņa kanāls.
Tas ir aizvērts ar metāla loksni un ir uzstādīta caurule ar aizsargājošu vāciņu.
Smēķēšanas skapja griesti ir arī pabeigti ar metālu.
Uzmanību!Nekādā gadījumā nevar izmantot cinkotu dzelzi, jo, uzkarsējot, cinks sāks izdalīt izgarojumus un tie nosēdīsies uz ēdiena, un tad kopā ar kūpinātu gaļu tie nonāks ķermenī, kas var izraisīt saindēšanos un savārgumu. Esiet uzmanīgs un izvēlīgs izejmateriālos!
Lai ērti sakārtotu režģus, stabus ar āķiem, autore metināja horizontāli novietotus stūrus vertikāli.
Pēc tam smēķēšanas kamera tiek pabeigta ar oderi ārpusē, jumts ir pārklāts (vēlams ar dzelzi) .Sienas ir pārklātas ar traipu un laku. Arī, lai noteiktu temperatūru kūpinātavas iekšpusē, ieteicams uzstādīt termometru, tie ir lēti.
Mēs savienojam un uzstādām galveno skursteni ar filiāli uz kūpinātavu.
Lai izslēgtu skursteni, filiālē jāuzstāda aizbīdnis, tas ir, ja kūpināšanas vieta netiek izmantota, aizbīdnis tiks aizvērts un dūmi neieplūst skapī.
Tālāk autore pievelk virsmu ar armatūras sietu un piepilda ar karstumizturīgu flīžu līmi.
Tas ir, caurule tiks arī izklāta ar mākslīgo akmeni un būs zem vienas ar sienu.
Darba virsmu ražošanai autors izmantoja mākslīgo marmoru, jūs varat arī ņemt keramikas flīzes.
Tādā veidā meistars uzbūvēja papildinājumu savai bārbekjū krāsnij un tagad var smēķēt lielu daudzumu produktu - gan sev, gan pārdošanai. Kūpināta gaļa un speķis ātri atstāj tirgus stendu.) Kā redzat, ja vēlaties, ir pilnīgi iespējams izveidot savu grila kūpinātavu. Jums ir labs piemērs, ņem un dari. Ej, tā draugi!
Ar šo rakstu noslēdz. Paldies visiem par uzmanību!
Nāc ciemos bieži un nepalaid garām jaunākās pašdarinātās preces pasaulē!
