Atkarība no svaigiem augiem, tā ir pareiza un veselīga atkarība. Zaļumi - vitamīnu noliktava, dekorācija dažādiem ēdieniem, pikants un zemu kaloriju pārtikas piedevas.
Tiek izmantoti gandrīz visi svaigi zaļumi, tos audzē personīgos zemes gabalos, tos var iegādāties bazārā un veikalā. Bet, tāpat kā jebkura maiga svaiga veģetācija, dilles, pētersīļi, baziliks, cilantro un citi iecienītie dārza augi, tās ātri nokalst, sagriež no dārza. Nepieciešams tikai trauks, lai uzglabātu svaigus garšaugus.
Lai atjaunotu un saglabātu "zaļos vitamīnus", ir pārbaudītas metodes. Nav labi tos vienkārši turēt maisiņā ledusskapī, tāpēc tie paliks miegaini un sāks puvi.
Kad jūs atvedat mājās zaļumus, lai atjaunotu tā sparu, vispirms izjauciet kātiņus, atdaliet neatbilstošos zarus, sabojātie nonāk atkritumos, saīsiniet garos stublājus, atdaliet saknes, atdaliet plānos zarus ar lapām no bieziem kātiem, lai jūs iegūtu kārtīgu ķekaru ar tādu pašu zaļzivju garums. Ierakstiet bļodu vai pannu ar aukstu ūdeni un iemērciet tajā zaļumus. Ja ķekars ir ļoti liels, tad ar plāksni viegli uzspiediet uz visas šīs ekonomikas un ir nepieciešams, lai visas zari būtu iegremdētas ūdenī.
Atstājiet zaļumus, lai tie būtu piesātināti ar mitrumu, pat ja dilles vai pētersīļi izskatījās pilnīgi sakaltuši, pēc pāris stundām tie kļūs it kā tikko novākti.
Kamēr noderīgā zāle mērcēsies, mēs izgatavosim trauku tās glabāšanai. Lai to izdarītu, jums ir vajadzīgas divas plastmasas pudeles ar tilpumu no pusotra līdz diviem litriem, ir nepieciešams, lai tās būtu pietiekami platas. Piemērā tika izmantotas “Lipton” tējas pudeles, etiķetes ir viegli noņemamas, uz tām nav lipīgu pēdu, un forma ļauj ērti izveidot trauka puses.
No pudelēm noņemiet visas etiķetes.
Mēs sagriezām pirmo pudeli tuvāk augšai, lai iegūtu garu glāzi.
Otrā pudele atrodas tuvāk apakšai, lai jūs iegūtu īsu glāzi ar sašaurinātu malu.
Abas glāzes malas tiek apstrādātas ar šķērēm, mēs nogriezām visus urbumus un nelīdzenumus.
Mēs mēģinām uz abiem traukiem, mazāks stikls kļūst par vāku lielam. Izrādās gandrīz ideāls trauks zaļumu uzglabāšanai.
Mēs mazgājam savu trauku, piepilda to ar ūdeni par trešdaļu.
Mēs no pannas izņemam atsvaidzinātos zaļumus un ievietojam tos ar kātiem ūdenī.
Aizveriet trauka augšpusi ar vāku un ievietojiet ledusskapī.Atstājiet zaļumus tur, kur tas ir atdzisis, bet nesasalst, tam nepieciešama temperatūra +5, +10 grādi.
Šādā traukā zaļumi nedēļu paliks svaigi un pat nedaudz vairāk.
