Ja esat veselīga uztura atbalstītājs un vēl jo vairāk - pats nodarbojaties ar pilnvērtīga ēdiena audzēšanu, dārzeņu un augļu žāvētājs būs jūsu neaizstājams sabiedrotais. Es gribu jums piedāvāt iespēju mājās gatavot elektrisko skapi augļu, dārzeņu, garšaugu, ogu un sēņu žāvēšanai no Iļjas Tretņikova.
Materiāli un instrumenti:
- saplākšņa loksnes ķermenim
- koka līstes
- pašvītņojošās skrūves
- moskītu tīkls
- urbis
- mēbeļu skavotājs
- sildītājs
- folija
- strāvas vads ar spraudni
- elektriskā lente
Mēs sagatavojam pamata elementus
1. Koka korpuss žāvētājam
Tas var būt vecs naktsgaldiņš vai koka korpuss, kas izgatavots pats.
Pārliecinieties, ka "jumtā" vai sienā, kas atrodas pretī ventilatoram, jāizurbj daudz caurumu, lai no izstrādājumiem varētu brīvi izvadīt mitrumu.
Lai izvairītos no kaitīgām izdalījumiem no korpusa sienām, kad tās tiek uzkarsētas, ieteicams to no iekšpuses apklāt ar foliju bez laminēšanas. Turklāt tas ir papildu siltumizolācijas elements.
2. Režģi
Dariet to pats tie ir izgatavoti no koka rāmja un moskītu tīkla. Rāmja sliedes ir labāk savienot, izmantojot pašvītņojošās skrūves, un piestiprināt sietu ar mēbeļu skavotāju. Lai acs netiktu atvienots, tās malas ir vairākas reizes iesaiņotas. Lai izstieptu sietu uz koka rāmja, vispirms ir platums, un pēc tam garums.
3. Sliedes cepešpannas ievietošanai žāvētājā
Var izgatavot no tām pašām koka joslām, kuru profils ir 5 * 8 mm. To stiprinājumu pie koka korpusa veic ar pašvītņojošām skrūvēm.
Turpināsim aprēķinus un uzstādīšanu
1. solis. Mēs darām bez nagiem
Par doto armatūra nagi ir pilnīgi neuzticami. Šajā gadījumā meistarklases autors iesaka izmantot pašvītņojošās skrūves. Lai pašvītņojošā skrūve nesabojātu struktūras integritāti, urbjiet caurumu ar mazāku diametru no pašvītņojošās skrūves kāju diametra un tikai ieskrūvējiet.
2. solis. Nosakiet nākotnes žāvētāja dizainu
Iļja Tretņikovs iesaka apsvērt divu veidu žāvētāju dizainu augļiem un dārzeņiem.Pirmais tips ir līdz 13 kg, iekraujot izstrādājumus, kvadrātveida. Otrais tips - dizains ir sarežģīts, un svaigu ēdienu iekraušana ir iespējama līdz 40 kg. Šo iespēju papildina piramīdveida uzstādīšana ventilatoriem, kas nodrošina vienmērīgu gaisa cirkulāciju. Piramīdās formas dēļ gaisa plūsma saņem noteiktu kustības virzienu un sasniedz vistālākos stūrus.
3. solis. Mēs izvēlamies fanus
Saskaņā ar meistarklases autores ieteikumiem žāvētājā, kas ir līdz 57 cm dziļš, līdz 39,5 cm augsts uz iekšējās darba virsmas un 41 cm plats, pietiek ar vienu ventilatoru, lai noieta vietā iegūtu augstas kvalitātes produktus. Attiecīgi tiek izmantots koks ar biezumu 1,7 * 1,7 cm, un mēs iegūstam deko izmēru - 41 * 45 cm.
Žāvētāja kopējais dziļums (57 cm) - trauka garums (45 cm) = vieta gaisa izkliedēšanai (12 cm). Ja jūs izgatavojat žāvētāju augļiem un dārzeņiem ar slodzi līdz 13 kg - tas ir pietiekami.
Augļu un dārzeņu žāvētāja būvniecības laikā, kā arī piramīdveida noformējums un izmēri: ir uzstādīti iekšējās darba virsmas platums - 61 cm, iekšējās darba virsmas augstums - 83 cm, dziļums - 42 cm - 2 ventilatori. Cepešpanna, kuras izmēri ir 41,5 * 60,5 cm.
Žāvētāja kopējais augstums (83 cm) - trauka garums (60,5 cm) = vieta gaisa izkliedēšanai no galvenā korpusa līdz konsoles sienai (22,5 cm).
4. solis. Termostats un elektrība
Lai neiedziļinātos fizikā, Iļja Tretņikovs iesaka vienkārši iegādāties “dutik” sildītāju, kā to mēdz dēvēt, un nekavējoties iegūt visu nepieciešamo detaļu komplektu.
5. solis. Spirāles uzstādīšana
Iļja Tretņikovs iesaka atstāt tikai vienu sildīšanas spoli. Tas, kurš pūš labāk.
Žāvētāja slēdža uzstādīšana
Slēdža funkcijas ir labāk sadalīt šādā veidā: ventilators ir ieslēgts / apkures spole ir ieslēgta un ventilators ir ieslēgts / izslēgts.
7. darbība. Žāvētāja darbības indikatori
Iļja izmanto 2 spuldzes:
- pirmais ir vispārējās ierīces darbības indikators, tas ir, tas ir ieslēgts stāvoklī ieslēgts, tas nav ieslēgts izslēgtā stāvoklī
- otrais - sildītāja pozīcijas indikators "ieslēgts" / "izslēgts".
8. darbība. Divu ventilatoru uzstādīšana piramīdveidā
Veidojot žāvētāju ar piramīdveida dizainu, Tretņikovs izmanto 2 ventilatorus, katram ir viens sildīšanas spole. Bet abu sildelementu darbības pielāgošanu veiks tikai viens termostats. Tas ir, ir ļoti svarīgi panākt sildīšanas elementu vienlaicīgu atvēršanu, jo pretējā gadījumā žāvēšanas process kļūs nevienmērīgs. Lai pārbaudītu temperatūru vienmērīgumu, pietiek ar to, lai visā žāvētāja dobumā dažādās temperatūrās uzstādītu vairākus termometrus.
9. solis. Instalējiet žāvētāju
Īpaša uzmanība tiek pievērsta faktam, ka žāvētājs ir jāpaceļ virs atbalsta virsmas, tas ir, ir svarīgi neaizmirst piestiprināt kājas, lai izvairītos no pārkaršanas un atkal - vienmērīga siltuma sadalījuma iekšpusē.
10. solis. Drošība
Žāvētāja darbība ir jāorganizē caur tīkla filtru. Šāda lieta ir aprīkota ar papildu drošinātāju.Mūsu ierīces maksimālā jauda sasniedz 2 kW.
Starp citu ...
Iļja Tretņikovs iesaka izmantot sildītājus ar vienmērīgu ķermeni, kas ievērojami vienkāršo to savienojumu ar dārzeņu un augļu žāvētāja korpusu.
Izmantojot šo vienkāršo, bet uzticamo ierīci, jūs varat nožūt jebkurus dārzeņus, ogas, augļus, garšaugus, sēnes, sēklas. Turklāt galvenā priekšrocība salīdzinājumā ar nopirktu žāvētāju ir tā, ka jūs pats iestatāt produktu žāvēšanas temperatūru. Proti, 40C ir visoptimālākais siltuma indikators visu vitamīnu saglabāšanai.