Sveiki dārgie lasītāji un! mūsu vietnes iedzīvotāji.
Vai jums patīk kūpinātu produktu garša un smarža? Un ja šie produkti nesatur kaitīgas garšas? Un ja tos būtu sagatavojis jūs personīgi? Esmu pārliecināts, ka jūsu atbilde būs pozitīva.
Šajā rakstā es ierosinu apsvērt kūpināšanas kūpinātavas ar ūdens blīvējumu ražošanas procesu. Šī pašdarinātā izstrādājuma autors pagatavos kūpinātavu no freona cilindra.
Nepieciešamie instrumenti un materiāli.
Ražošanas process.
Pašā sākumā no cilindra ir nepieciešams nogriezt augšējo daļu. Lieki piebilst, ka pirms darba uzsākšanas ar dzirnaviņām jāpārliecinās, vai balonā nav atlikušā spiediena, kā arī jāpārbauda, vai balonā esošā gāze ir eksplozīva. Tātad autors no vienkārša kvadrāta un tam piestiprināta marķiera konstruē vienkāršu struktūru.
Ar šo savdabīgo rīku autore zīmē līniju balona augšdaļā. Vienkārši novietojiet trauku uz līdzenas virsmas, piespiežot marķieri tam un pagrieziet trauku ap savu asi.
Ir novilkta plakana, horizontāla līnija, tagad jūs varat sagriezt balonu. Izgriezto pusīšu malas notīra no urbumiem un izciļņiem, izmantojot dzirnaviņas ar ziedlapu apli.
Tagad jūs varat sākt ražot ūdens blīvējumu. Autors izgatavos ūdens slēdzeni no profila caurules 15kh15mm. Balona apkārtmērs ir 800 mm, autore sagriež profilu ar nelielu 900 mm malu.
Iegūtais segments jāpārvērš gredzenā, jo autors izmanto pašdarinātu mini velmēšanas mašīnu, kuras pamatā ir stenda vāze. Pēc nelielām mokām un svīšanas, autors no profila iegūst diezgan pieklājīgu gredzenu. Gredzena diametram (no centra līdz profila centram) jāatbilst cilindra diametram.
Šī gredzena vienai pusei jābūt nogrieztai. Ar ziedlapu apļa palīdzību autors notīra gredzena griezto virsmu, atbrīvojoties no visiem pārkāpumiem un urbumiem.
Ar galdnieka vāzes palīdzību autors izspiež gredzenu un metina tā malas. Pirms šīs procedūras pārliecinieties, vai gredzens ir uzlikts trauka augšpusē.
Ja viss ir kārtībā, varat droši pagatavot malas un sasmalcināt šuvi.
Iegūtais gredzens ir jāmetina konteinera apakšā, ar rievu vērstu uz augšu. Rievā tiks ievietots kūpinātavas pārsegs un tiks ieliets ūdens.
Tālāk jums ir jāizgatavo rokturi kūpinātavas pārvadāšanai, autors izmantos rokturus no tā paša cilindra, kas palika no iepriekšējā mājās gatavotā.Starp citu, vai jūs jau esat lasījis raksts par viņu?
Autors sagriež pildspalvu uz pusēm, atbrīvojas no visa liekā un iegūst divus brīnišķīgus rokturus.
Pēc krāsas tīrīšanas vietās, kur piestiprina pildspalvas, autors satver tās ar metināšanu.
Tagad aptversim. Uz vāka ir vārsts, kurā atrodas plastmasa. Tāpēc no vārsta būs jāatbrīvojas. Autors no zāģa sagriež to ar metāla asmeni, jo traucējošo rokturu dēļ šim vārstam nevar sasniegt dzirnaviņas. Autors apstrādā šķēli ar failu.
Arī autore nolēma palielināt cauruma diametru un urbt to ar urbi ar diametru 8mm.
Autore savos krājumos atrada alumīnija pannu, kas nevienam vairs nebija vajadzīga, un tā vienkārši lieliski iederas konteinera diametrā (tam vajadzētu ietilpt konteinera iekšpusē). Šī panna kalpos kā panna tauku savākšanai.
Bet vispirms jums ir jāsaglabā viņas pildspalva, ko autors arī dara.
Pannas centrā autors urbj caurumu un piestiprina matadatu ar gredzenu, tas būs rokturis paletes noņemšanai.
Būvniecības tirgū autore iegādājās metāla sietu ar linuma acs izmēru 10x10 mm. Šis siets padarīs brīnišķīgu grilu smēķēšanas produktu ievietošanai.
Autore iezīmē un izgriež apli no režģa, kura diametrs ir nedaudz mazāks par kūpinātavas iekšējo diametru.
Autors arī atradis savos krājumos nerūsējošā stieples gabalu ar diametru 5 mm, saliekot to gredzenā un ar pusautomātisko ierīci satverot režģi. Pēc acs malu pulēšanas un metināšanas izeja saņēma izcilu režģi.
No tā paša stieples autore izgatavoja statīvu paletei, lai panna ne gulētu uz skaidām, kas atradīsies kūpinātavas apakšā. Autore atkal izgatavoja gredzenu ar diametru aptuveni 20 mm un pie tā metināja mazas kājas. Stendu kopējais augstums nav liels, apmēram 50mm.
Dosimies atpakaļ uz tanku. Tā centrā (gar šuvi) no iekšpuses autore metināja trīs M8 uzgriežņus. Riekstu izmērs nav īpaši svarīgs, šiem riekstiem vēlāk tiks uzlikta režģis ar produktiem.
Smēķētava ir gandrīz gatava, taču pirms kurināšanas ir jāpārbauda, vai viss ir kārtībā un vai visas detaļas iekrīt vietā. Autore veic izmēģinājuma montāžu. Viss ir brīnišķīgi, visi kūpināšanas telpas komponenti ir labi savās vietās, jūs varat sadedzināt izstrādājumu no vecās krāsas.
Autore kūpina kūpinātavu uz iedegtas uguns. Jums jāgaida, līdz vecā krāsa pilnībā izdeg.
Pēc tam, kad izstrādājums ir atbrīvots no vecās krāsas, tas, protams, ir jāapbrīno. Šim nolūkam autors smidzināšanas tvertnē izmanto karstumizturīgu krāsu. Pirms krāsošanas procedūras kūpināšanas telpa, protams, ir jāsagatavo tai, jāiztīra no kvēpiem, ja nepieciešams, jānoslīpē un attaukojama.
Tagad kūpinātava ir ieguvusi pavisam citu, pabeigtu izskatu un ir gatava sagatavot pirmo produktu porciju.
Nu ko par testēšanu?
Autore pīpēs uz ābeles skaidas. Mēs kūpināšanas telpas apakšā mēs aizpildām nelielu daļu, pēc tam ielieciet atbalsta gredzenu, uz tā mēs ievietojam paplāti tauku savākšanai. Ielieciet restīti riekstiem.
Un tagad vissvarīgākais ir pats smēķēšanas produkts. Autore smēķēs tauku gabalus ar gaļas kārtu. Mēs pārklājam ar folijas gabalu un pārklājam ar vāku, neaizmirstiet ielej nedaudz ūdens hidrauliskā blīvējuma gropē.
Mēs uzstādām samontēto kūpinātavu uz karstām oglēm un gaidām, mēs to ļoti gaidīsim.
Autora gadījumā speķa pagatavošana prasīja 1 stundu.
Tas izskatās ļoti ēstgribu, bet, pēc autora domām, tas smaržo vienkārši satriecoši, nē, ne tik, satriecoši !!!
Uz aukslējām, manuprāt, arī speķis nelika vilties.
Tāpēc ir daži rīki garāža kā arī vēlme kaut ko izgatavot un vadīt rokas, jūs varat izgatavot ļoti augstas kvalitātes un pievilcīgu produktu mini kūpinātavas veidā. Tajā pašā laikā, netērējot tam daudz pūļu un finanšu, bet tikai nedaudz piepūles un laika.
Par to es ar tevi atvados, paldies par lasīšanu. Uz drīzu tikšanos